Témoignage de R.B., avril 2004

"Je me souviens très bien de la centaine de travailleurs indochinois que l'on avait fait venir en 1941 pour aider à la construction du barrage...... Tout le monde, en ce temps là, cherchait par tous les moyens à améliorer l'ordinaire, car tout était rationné et les denrées étaient très rares. Vos compatriotes avaient trouvé entre autre le moyen de se procurer des têtes de vaches ou de boeufs, auprès d'un boucher-charcutier qui fabriquait des boites de pâté avec des animaux réquisitionnés par les autorités d'alors. Je vous raconte cette anectode car elle est restée dans ma mémoire à cause de son aspect cocasse. Car il était amusant de voir ces petits bonhommes de vietnamiens se relayant deux par deux qui tenaient la tête de la vache (non pelée) par les cornes dont souvent la langue pendait et s'en allant en trottinant jusqu'à leur campement."